2012-07-17 07:49:43|阅读
冬瓜汤
原料
连皮带籽冬瓜500克,陈皮3克,葱、姜、食盐、味精各适量。
制作
洗净冬瓜,切成块,放锅内,加陈皮、葱、姜片、食盐,并加适量水,用文火煮至冬瓜熟烂,加味精即成。
功效
冬瓜性寒,味甘,清热渗湿,清痰排脓,利水消肿,有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿,冬瓜去皮利水,故用冬瓜边皮带籽,以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用,有助于减肥轻身,增进活力,使人肥瘦适中,苗条且强壮有力。
虾米冬瓜汤
原料
原料:干虾米、新鲜冬瓜。
调料:葱、盐、醋。
制做方法
干虾米焯水备用,冬瓜洗净切块备用。锅内少油放入虾米略炒,加适量的水,放入冬瓜煮开,转文火煮至冬瓜酥软,撒盐、葱花、少量醋即可。
功效
冬瓜清凉除湿,除了能减肥外,长期食用,也能美白。
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